puding susu crepes

Hmm… kemaren tanteku buat puding, puding lapis!
Itu jajan kesukaanku! Aku habizin banyak...diajari cara mbuate juga lho…

Bahan –bahan crepes:
Tepung terigu 100 g
Telur ayam 2 butir, kocok lepas
Susu cair 200 ml
Margarine 1sdm, lelehkan
Bahan-bahan puding:
Bubuk agar-agar coklat 3 bungkus
Gula pasir 100 g
Coklat pakat 100 g, lelehkan
Susu cair 1500 ml

Cara mbuatnya:

1.Crepes: campur terigu dan margarine. Tuangi susu cair, aduk rata.

2.Tuangkan telur kocok, aduk hingga adonan licin

3.Panaskan cetakan crepes berbentuk kotak, tuangkan adonan.masak hingga crepes matang,angkat.rapikan crepes dg cara memotong bagian sisi2nya

4.puding: campur agar2, gula pasir, coklat leleh, dan susu. Masak hingga mendidih. Angkat, bagi adonan menjadi 3 bagian.

5.tuang 1 bagian adonan puding ke loyang. Setelah mulai mengeras, atur 2 lembar crepes, rapikan.

6.tuangi lagi dengan 1 bagian adonan puding, lapisi lagi dengan 2 lembar crepes. Saat puding mengeras, tuangkan bagian terakhir adonan puding. Dinginkan puding hingga mengeras.

7.lepaskan dari loyang, potong sesuai selera…

nah… jadi deh,,, ini buat 10 porsi lho!!!